Friss, édes paradicsom, mozzarellaszeletek , és bazsalikomlevelek egyenesen a kertből!  Bár A Caprese saláta a nyaralás emlékét idézi, a szupermarketek kínálata mellett télen sem kell aggódnunk – egy cserép friss bazsalikomot mindig találunk a zöldség/gyümölcs részlegen!

Tudtad, hogy a bazsalikom nemcsak fűszer-, hanem gyógynövény is? Amellett, hogy afrodiziákumnak tartják,  javítja az étvágyat és az emésztést, szél- és vizelethajtó, nyugtat, és még a köhögést is csillapítja. Hát nem sokoldalú növény?

Készítsétek el velünk ezt a fantasztikus salátát, és hagyjátok hogy elvarázsoljon benneteket a frissessége!

Hozzávalók 4 személyre

Elkészítés

1 A bazsalikomot megmosom, és egy konyharuhán leitatom a nedvességet róla

2 A paradicsomot (szintén mosás után) felszeletelem, és ugyanígy teszek a mozzarella sajttal is. Bár a mozzarellához a tépkedés szerkezetileg jobban illik, ehhez a recepthez ,most fontosak a szép egyforma szeletek.

3 Felváltva tányérra sorakoztatom a bazsalikomot, a mozzarella sajtot és a paradicsomot. Extra szűz olívalolajjal meglocsolom kicsit, illetve frissen őrölt borsot és pici sót hintek rá.

Ez a saláta előételnek, vagy egy könnyű vacsorának is kiváló. Önmagában vagy szelet pirított rozskenyérrel is tökéletes választás.

Jó étvágyat!

 Milyen sajtot használtunk?

A recepthez Mozzarella sajtot használtunk. Ismerd meg jobban Sajtlexikonunk segítségével!

Mihez ettük?

Ezt a könnyű, harsogóan friss salátát sokmindenhez párosíthatod. Kóstold meg Parmezános rántott cukkínival is! A receptet itt találod!  

Kipróbáltad? Hozzászólnál?

Oszd meg velünk véleményed, vagy saját recepted Facebook oldalunkon!

The post Caprese saláta appeared first on www.sajttalmindenjobb.hu.