lilahagyma Archives - www.sajttalmindenjobb.hu https://www.sajttalmindenjobb.hu/tag/lilahagyma/ Ha Te is imádod a sajtokat, köztünk a helyed! Thu, 28 Mar 2019 21:06:34 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.3 https://www.sajttalmindenjobb.hu/wp-content/uploads/2018/03/cropped-fekete-400x400-32x32.png lilahagyma Archives - www.sajttalmindenjobb.hu https://www.sajttalmindenjobb.hu/tag/lilahagyma/ 32 32 Egy királyi kísérő: kakukkfüves lilahagymalekvár https://www.sajttalmindenjobb.hu/egy-kiralyi-kisero-kakukkfuves-lilahagymalekvar/ Sun, 03 Mar 2019 14:26:28 +0000 http://www.sajttalmindenjobb.hu/?p=2113 Ha szeretnéd kicsit emlékezetesebbé tenni a vendégváró sajttáladat, van egy tuti tippem! Készíts hozzá egy isteni lilahagymalekvárt, amivel elvarázsolsz majd mindenkit. Különlegessége, hogy édes, savanyú, sós egy személyben, így a kedvenc sajtjaid kiváló kísérője lehet. Ha a lilahagymalekvár mellett kínálnál még egy érdekességet, készíts sütőben pirított mézes diót! Hozzávalók 4 személyre:   Elkészítés 1 A …

The post Egy királyi kísérő: kakukkfüves lilahagymalekvár appeared first on www.sajttalmindenjobb.hu.

]]> Ha szeretnéd kicsit emlékezetesebbé tenni a vendégváró sajttáladat, van egy tuti tippem!
Készíts hozzá egy isteni lilahagymalekvárt, amivel elvarázsolsz majd mindenkit. Különlegessége, hogy édes, savanyú, sós egy személyben, így a kedvenc sajtjaid kiváló kísérője lehet. Ha a lilahagymalekvár mellett kínálnál még egy érdekességet, készíts sütőben pirított mézes diót!

Hozzávalók 4 személyre:

  • 5 db nagyobb lilahagyma
  • 1 dl balzsamecet (kedvencünk a Ponti)
  • 4 evőkanál méz 
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 fél csokor kakukkfű
  • só
  • bors

 

Elkészítés

1 A lilahagymát vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőbe tesszük a mézet, és lassan felmelegítjük. 

2 A már meleg mézhez hozzákeverjük a barna cukrot, és lassú tűzön, kevergetés mellett tovább melegítjük, amíg a cukor megolvad. Vigyázz, nagyon forró! Addig kevergessük, amíg aranybarna színt nem kap a szirup.

3 Ezután öntsük bele a olívaolajat, majd tegyük rá a lilahagymát, és jól keverjük el. Sózzuk, borsozzuk, majd addig pároljuk, amíg a hagyma összeesik. Utána hozzáöntjük a balzsamecetet, vagy balzsamecet krémet, és a fél csomag kakukkfüvet. Felöntjük annyi vízzel, vagy vörösborral, amennyi ellepi. Ezután készre, azaz puhára pároljuk, miközben a levét elpárologtatjuk. 

4 A végeredmény egy krémesen puha, ragacsosan krémes csoda. A kész lekvárunkat csatos üvegbe tesszük, és a sajttállal együtt kínáljuk.  

Jó étvágyat!

 

 

Egy királyi kísérő: kakukkfüves lilahagymalekvár

Mihez ettük?

A lilahagymalekvárt sajtállal együtt kínáljuk, de leginkább Roquefort sajthoz javasoljuk.  Ismerd meg jobban Sajtlexikonunk segítségével!

 

Kipróbáltad? Hozzászólnál?

 

Oszd meg velünk véleményed, vagy saját recepted Facebook oldalunkon!

Instán is megéri követni bennünket, ott extra tartalmakkal várunk! Ne feledd: #sajttalmindenjobb !

The post Egy királyi kísérő: kakukkfüves lilahagymalekvár appeared first on www.sajttalmindenjobb.hu.

]]>