Sajtlexikon
Ez itt a Sajttal minden jobb sajtlexikon – Ismerd meg a sajtokat velünk!
A sajtok rendkívül pozitív élettani hatásai ellenére Magyarországon a sajtfogyasztás körülbelül a fele az európai átlagnak. Az üzletek termékkínálatában a lágy, félkemény és kemény sajtok mind megtalálhatók, a fogyasztók legnagyobb része azonban mégis kizárólag az általa ismert és megszokott sajtokat vásárolja.
Itt az ideje a változásnak!
Sajtlexikonunkban összegyűjtjük a legkedveltebb sajtféléket. Böngészd át, és ismerkedj meg kedvenceiddel, és nyiss az új fajták felé! Receptjeinkkel megkönnyítjük a döntésedet, facebook oldalunkon pedig tapasztalataidat is megoszthatod velünk! Várunk!
#sajttalmindenjobb
-
Sajt és bor : egy örök barátság!
Biztosan nem mondok újdonságot azzal, hogy a sajtokban és a borban rengeteg közös dolog van! De mik is ezek a…
Tovább olvasom » 
-
Burrata
Az olasz burrata szó magyarul “vajast” jelent. Ez az egyik legtökéletesebb, legjobb friss sajt. Friss sajtok alatt általában az éretlen sajtokat…
Tovább olvasom » -
Roquefort
Név :ROQUEFORT Ország: FRANCIA Régió: MIDI-PYRENYÉES Község: ROQUEFORT-SUR-SOULZON Tej: JUH Érlelés: 3 HÓNAP Pasztörizált / nyers tej: NYERS Zsírtartalom a…
Tovább olvasom » -
Caciocavallo
A Caciocavallo sajt Dél-Olaszország sajtkészítő kultúrájának egyik ékessége. Nevét arról kapta, hogy a sajtokat szárítás céljából párosával egy rúdra kötötték,…
Tovább olvasom » -
Parmigiano Reggiano
A Parmigiano jelentése pármai. Az extrakemény sajtok közé tartozik, tökéletes harmóniája több, mint 800 éve ( a XIII. század óta) változatlan…
Tovább olvasom » -
Trappista sajt
A trappista sajt talán a legnépszerűbb sajt Magyarországon. Sokan tipikus magyar sajtnak hiszik, ám eredetileg Francia sajtról van szó, melyet…
Tovább olvasom » 
-
Feta sajt
A feta sajt Görögország egyik szimbóluma, már az ókorban is kedvelt sajtféle volt. Az Odüsszeában is megjelenik, a műben szerepel…
Tovább olvasom » -
Coeur de Lion camembert sajt
Coeur de Lion camembert sajt A Coeur de Lion a camembert sajtok családjába tartozik, eredetét tekintve Normandia szívéből származik. Normandia…
Tovább olvasom » -
Cheddar
A Cheddar sajtot eredetileg csak angliában készítették, nevét Cheddar Gorge nevű kis délnyugat-angliai faluról kapta a XII. században. A sajtfogyasztás több, mint…
Tovább olvasom » -
Mascarpone
Egyre többen ismerik és kedvelik hazánkban is a mascarpone sajtot, mely sűrű, tejszínre emlékeztető krémes állagával főként a desszertimádókat hódította…
Tovább olvasom »
