paradicsom
Caprese saláta
Receptek
Caprese saláta
A nyár a friss bazsalikom időszaka! Nincs is alkalmasabb időszak arra, hogy elkészítsük az egyik legegyszerűbb, de egyszerűségében csodálatos olasz…
Hirtelensült marhaszelet mozzarellás friss salátával
Hétköznapi mitfőzzek
Hirtelensült marhaszelet mozzarellás friss salátával
Valamelyik este steaket készítettünk, és maradt pár vékonyabb hátszín szeletünk. Gyorsan készítettem neki egy mustáros – fokhagymás pácot, és betettem…
Grillezett makréla filé friss salátával
Saláta
Grillezett makréla filé friss salátával
A makréla rendkívül értékes tengeri hal. A húsa rózsaszínű, magas olajtartalommal bír, de mégsem olajos hal jellegű, nagyon ízletes és…
Mozzarellás spenótsaláta
Receptek
Mozzarellás spenótsaláta
Ha nyár, akkor jöhetnek a friss leveles saláták! A spenót is közéjük tartozik, mellyel bébispenót formájában már akár főszezonon kívül…
Bolognai spagetti rengeteg sajttal
Receptek
Bolognai spagetti rengeteg sajttal
Ahány ház, annyi szokás – már ami a Bolognai spagetti recepteket illeti. Az eredeti bolognainak ugyan nem sok köze van…