Saláta
Termékteszt! Mozzarellás kelbimbó saláta mézes-mustáros öntettel
Termékteszt! Mozzarellás kelbimbó saláta mézes-mustáros öntettel
Nem kis dologra vállalkozott a Maradok a pénzemnél blog, amikor beszerezte és vakteszten végigkóstolta az országban kapható összes mozzarella sajtot! A…
Caprese saláta
Caprese saláta
A nyár a friss bazsalikom időszaka! Nincs is alkalmasabb időszak arra, hogy elkészítsük az egyik legegyszerűbb, de egyszerűségében csodálatos olasz…
Egy királyi kísérő: kakukkfüves lilahagymalekvár
Egy királyi kísérő: kakukkfüves lilahagymalekvár
Ha szeretnéd kicsit emlékezetesebbé tenni a vendégváró sajttáladat, van egy tuti tippem! Készíts hozzá egy isteni lilahagymalekvárt, amivel elvarázsolsz majd…
Hirtelensült marhaszelet mozzarellás friss salátával
Hirtelensült marhaszelet mozzarellás friss salátával
Valamelyik este steaket készítettünk, és maradt pár vékonyabb hátszín szeletünk. Gyorsan készítettem neki egy mustáros – fokhagymás pácot, és betettem…
Kecskesajtos – kelbimbós petrezselyemsaláta
Kecskesajtos – kelbimbós petrezselyemsaláta
A rossz idő ellensúlyozására egy igazi vitaminbombát készítettünk, ami az ünnepi fogások között is megállja a helyét. A friss petrezselyem…
Klasszikus görög saláta
Klasszikus görög saláta
A görög saláta egy rendkívül sokak által kedvelt mediterrán salátaféleség. Egyszerű alapanyagok, friss zöldségek egyvelege az eredeti görög juhsajttal: a…
Grillezett makréla filé friss salátával
Grillezett makréla filé friss salátával
A makréla rendkívül értékes tengeri hal. A húsa rózsaszínű, magas olajtartalommal bír, de mégsem olajos hal jellegű, nagyon ízletes és…
Pecorino sajtos zöld saláta
Pecorino sajtos zöld saláta
A friss, harsogóan ropogós, vitamindús salátáknak mindig elsőbbségük van a köretek között! Ha diátázol, esetleg eleged van a nehéz ételekből,…
Mozzarellás spenótsaláta
Mozzarellás spenótsaláta
Ha nyár, akkor jöhetnek a friss leveles saláták! A spenót is közéjük tartozik, mellyel bébispenót formájában már akár főszezonon kívül…
Tavaszi saláta caciocavallo sajttal
Tavaszi saláta caciocavallo sajttal
A Caciocavallo sajt nem túl ismert Magyarországon, pedig isteni sós – aromás íze nemcsak magában kiváló, de rendkívül sokféle ételhez…